detail projektu
Neplýtvejme jídlem světa
- Identifikační číslo: DP-2018-122-DO-11110
- Celkový předpokládaný rozpočet:
- Doba realizace: 2016–2019
- Místo realizace: Česká republika
- Téma: horizontální programy, trojstranné projekty
- Dotace, veřejné zakázky a rozpočtové opatření v rámci projektu:
Typ projektu: dotace
Realizátor: Glopolis, o.p.s.
Rozpočet ZRS pro rok 2019: 230 479 Kč
Plýtvání potravinami je jedním z problémů dnešního globalizovaného světa, přičemž jeho ekologická stopa je významná. Projekt STREFOWA pilotuje opatření k předcházení plýtvání potravinami a k lepšímu nakládání s potravinovým odpadem. V ČR se projekt zaměřoval na vzdělávání na ZŠ a na potravinové banky. Výuka na základních školách o problematice plýtvání jídlem v globálních souvislostech se zaměřovala na děti prvního a druhého stupně s cílem zvýšit jejich povědomí o problému (proč neplýtvat) a zábavnou interaktivní formou jim nabídnout možnosti šetrnějšího chování (jak neplýtvat). Mladí lidé totiž plýtvají dle průzkumu v ČR velmičasto. Potravinovým bankám projekt pomáhá pracovat efektivněji díku pilotu kuchyně a lepší spolupráci se supermarkety.