Zemědělství
Zvýšení produkce mléka v severovýchodní Bosně
Veřejná zakázka: Zvýšení produkce mléka v severovýchodní Bosně
Doba realizace: 2010-2013
Realizátor: Svět jako domov, Ing. Berka, N.O.P.O.Z.M s.r.o., CIRA cz spol. s r. o., Sdružení pro projekt Dodávka březích jalovic zemědělcům v severovýchodní Bosně (pod vedením GMP s.r.o.), FARMA (USAID a Sida), Milcom a.s., Prunus Zvornik, CRP, Ircon s.r.o.
Rozpočet pro rok 2013: 5 405 949 Kč
CzDA-BA-2010-14-31120
(IDENTIFIKAČNÍ ČÍSLO)
30 500 000 Kč
(CELKOVÝ PŘEDPOKLÁDANÝ ROZPOČET)
2010 - 2013
(DOBA REALIZACE)
Prioritou Bosny a Hercegoviny v oblasti zemědělství je dosažení soběstačnosti ve výrobě mléka. Tato země má dostatečné výrobní kapacity ještě z předválečné doby, ale potýká se s nedostatkem čerstvě nadojeného kravského mléka. Polovina farmářů chová jen jednu nebo dvě dojnice a více než 95 % všech farmářů vlastní méně než 30 krav. Díky dotacím od státu je dnes výroba mléka rentabilní, ale rozšířit výrobu je nesnadný úkol – zemědělcům chybí finance i znalosti. Přitom chov zvířat a výroba mléka je většinou jediným zaměstnáním a zdrojem příjmů ve venkovských oblastech. Česká republika má bosenským zemědělcům co nabídnout - mnohaleté zkušenosti s chovem hospodářských zvířat, podobnými přírodními podmínkami a hlavně zkušenosti s transformací ekonomiky a přípravou na vstup do EU.

Projekt se zaměřuje na ekonomický rozvoj venkovských oblastí severovýchodní Bosny. Cílem projektu je zvýšit výrobu mléka u drobných chovatelů skotu, kteří mají snahu rozšířit svou podnikatelskou činnost a zajistit tak jejich příjmy z prodeje mléka. Chovatelé také získají nové poznatky o správné péči o skot, výživě zvířat a výrobě kvalitního mléka. Na podzim 2010 proběhlo školení patnácti vybraných drobných výrobců mléka v oblasti národních a mezinárodních norem bezpečnosti potravin v Tuzle. Návazně jim byla dodána zemědělská mechanizace pro rostlinnou a živočišnou výrobu tak, aby mohli zvýšit výrobu krmiv, ale také zkvalitnit výrobu mléka v dalším období. Hospodářské družstvo ve Zvorniku získalo cisternu pro svoz mléka. V roce 2011 uskutečnila ČRA výběr terénních konzultantů a školitelů, kteří měli za úkol předat farmářům znalosti o správné zemědělské praxi a tím zkvalitnit chov dojeného skotu.

V roce 2011 také započali dodávky březích jalovic a zemědělské mechanizace pro živočišnou výrobu. Následující rok (2012) pokračovaly dodávky březích jalovic, dodávky zemědělské mechanizace pro rostlinnou a živočišnou výrobu či vybavení pro uchovávání mléka. Projekt je navázán na společný americko-švédský projekt FARMA, jehož experti na podzim roku 2013 zajistili doplňující školení pro farmáře. V roce 2013 pokračovala realizace projektu další dodávkou březích jalovic bosenským farmářům společně s dodávkou zemědělské techniky, která zahrnovala secí stroje, lisy, sklízeče a traktorové návěsy. Farmáři, kteří byli příjemci strojů, byli proškoleni v manipulaci se stroji. V květnu proběhla v České republice týdenní studijní cesta dvaceti bosenských farmářů, jejíž náplní byly edukativní semináře a návštěvy farem v České republice. Dne 12. 11. 2013 byl projekt slavnostně ukončen za přítomnosti ředitel ČRA, zástupců ZÚ Sarajevo, ředitelů bosenských zemědělských družstev a více než 80 farmářů – konečných příjemců projektu.