Projekt reaguje na potřebu rozvoje potravinářského průmyslu v Ivano-Frankivském regionu. Ačkoli se jedná o jedno z hlavních odvětví místní ekonomiky, potýká se potravinářský sektor v současnosti s řadou problémů, mezi něž patří též nedostatečné vzdělání v oblasti evropských potravinářských standardů. V rámci projektu proto experti ze společnosti Food Control Consultants Ltd uspořádali školení členů Ivanofrankivské hospodářské a obchodní komory na Ukrajině, kontrolních úřadů a provozovatelů potravinářských podniků. Cílem školení bylo rozšíření znalostí o fungování evropského trhu s potravinami, o systémech zajištění bezpečnosti a kvality potravin, o právu EU a jeho aplikaci, o mezinárodně uznávaných standardech, o legislativních požadavcích a postupech při dovozu potravin ze třetích zemí do EU. Vzdělání v této problematice přispěje k tomu, aby místní produkty splňovaly stanovené požadavky právních předpisů EU a byly bezpečné, kvalitní a konkurenceschopné na evropském trhu.