Dlouhodobým záměrem projektu je zkvalitnění vysokoškolského vzdělávání především pomocí zkvalitnění výzkumu, přímého působení českých pedagogů na BUM, zhodnocení dosavadní strategie a spolupráce s praxí. Naplnění záměru přispělo k lepšímu přenosu nových informací a poznatků k farmářům, malým producentům, místním firmám a vlastním i nevládním organizacím čímž se vytvořily podmínky pro vyšší efektivitu zemědělství, zlepšení sociálního postavení zemědělců a výživy místních domácností. Toho bylo dosaženo zejména posílením znalostí a dovedností mezi pedagogy a studenty, s primárním zaměřením na alternativní faremní postupy a netradiční druhy plodin, ale též na posílení role univerzity jako jednoho ze základních stavebních kamenů rozvoje oblasti a dodavatele kvalitních absolventů na pracovní trh.