Zemědělství
Modernizace, inovace a využití znalostí pro moldavský mlékarenský sektor (M.I.L.K)

Typ projektu: dotace
Realizátor: Člověk v tísni, o.p.s.
Rozpočet ZRS (doposud): 9 000 000 Kč

MD-2022-018-DO-31120
(IDENTIFIKAČNÍ ČÍSLO)
16 000 000 Kč
(CELKOVÝ PŘEDPOKLÁDANÝ ROZPOČET)
2022-2024
(DOBA REALIZACE)

Nedostatky v procesu produkce mléka, kontrole kvality, mezery v poskytování veterinárních služeb pro hospodářská zvířata a nedostatečná koordinace účastníků trhu – to vše se promítá do snížení objemu a kvality mléčných výrobků uváděných na trh v Moldavsku. Drobní farmáři, kteří jsou základním kamenem mlékárenského sektoru v Moldavsku, tak čelí mnoha výzvám, které ohrožují rozvoj místního trhu s mlékem. Česká rozvojová agentura proto podpořila projekt "Rozvoj efektivity kynologické služby a kapacit práce se služebními psy Celní správy a Pohraniční policie Moldavské republiky" realizovaný společností Člověk v tísni, jehož cílem je zlepšit ekonomické podmínky malých a středně velkých chovatelů skotu a posílit efektivitu hodnotového řetězce mléčného průmyslu v severním Moldavsku. 

 

Mezi klíčové výstupy projektu patří zřízení veterinární linky pro farmáře, modernizace čtyř sběrných stanic na mléko (MCC), a zlepšení přístupu farmářů k veterinárnímu poradenství, pastvinám, kvalitnímu krmivu a vzdělávacím službám. 

Mezi hlavní úspěchy projektu patří: 

  • Zřízení veterinární linky (14567) ve spolupráci s VET.MD, která poskytuje přístupné veterinární služby majitelům dobytka. Probíhající propagační aktivity směřují k zvýšení povědomí a využívání služby, přičemž financování na rok 2024 je zajištěno výhradně VET.MD. 

  • Rehabilitace 40 hektarů pastvin v pěti vesnicích, což demonstruje závazek projektu k udržitelné zemědělské praxi. 

  • Pokus o krmení v obci Parjota, který vedl k výraznému zvýšení produkce mléka u 70 % zúčastněných farmářů. 

  • Poradenská firma pomohla čtyřem MCCs při návrhu HACCP dokumentace, což vedlo k úspěšnému zavedení těchto postupů. Také modernizace infrastruktury MCCs, včetně specializovaných mléčných pump, byla realizována ve spolupráci s firmou „Lactis“, což výrazně zlepšilo podmínky sběru mléka. 

  • Třídenní školení o řízení hnoje s cílem podpořit kompostování jako ekologický způsob nakládání s odpady. 

  • Studijní návštěva kompostovacích zařízení v České republice, která poskytla cenné informace o inovativních a ekologických přístupech k nakládání s hnojem, v souladu s plány na vytvoření platformy pro hnojiva. 

  • Darování vybavení pro Republikové centrum pro veterinární diagnostiku, což zlepšuje monitoring kvality mléka a je v souladu s požadavky EU a Národním plánem monitorování reziduí. 

  • Školení administrátorů MCC v HACCP a dobrých zemědělských praktikách (GAP), kteří nyní poskytují poradenské služby farmářům. Zvýšení počtu respondentů využívajících poradenství ukazuje pozitivní dopad administrátorů MCC na zlepšení zemědělských praktik. 

Fotoalbum